餐饮 – 杜塞尔多夫

这是一座感官的城市。

优雅、好客和充满了典型的莱茵生活乐趣(Rhenish joie de vivre)——杜塞尔多夫人当然知道如何去享受生活。
著名的国王大道两旁林立着环境雅致的街头咖啡馆，这里距离旧城区“老城(Altstadt)”也就是几步之遥。在如画般美丽的街巷里，有260多家饭馆、客栈和酒吧。传统的啤酒馆都有厚重的木质天棚，时尚酒吧和舒适的大学生酒馆也非常集中。
莱茵河岸散步道一直通向媒体港(Media Harbour)，沿途是颇具情调的露天酒吧。而码头上各种时髦现代的餐馆和酒吧则令这幅港口风景画顿时鲜活起来。

杜塞尔多夫厨艺

莱茵葡萄干卤牛肉、特制香肠Flönz和豌豆汤都是典型的杜塞尔多夫特色菜肴。另一道经典的菜肴是Halve Hahn，一种特制的奶酪配上香菜和洋葱，外面再用小的黑麦面包卷起来。口味偏辣的人可不要错过“Mostert”这种有名的杜塞尔多夫芥末。

杜塞尔多夫老啤

“老啤”可是这座城市的一大特色，称得上举世闻名。当然，要在当地的啤酒馆里品尝，口感才能真正出来。这些啤酒馆绝大多数都在著名的旧城区老城之内。在有些啤酒馆里，您甚至还能看到硕大的啤酒桶。老啤是顶部发酵，颜色铜黄，口感微酸，部分带有明显的啤酒花香味。

正宗的杜塞尔多夫“Killepitsch”酒

Killepitsch酒——一种药草制成的利口酒，现在已经成了名副其实的杜塞尔多夫特产。时至今日，这种酒的配方早已成为Busch家族严守的秘密。Killepitschis酒系纯天然酿造，要在陶制碗状器皿中陈化一年的时间，这样才能确保药草、水果和浆果与酒精完美的混合，让酒香无比醇和。这种酿造工艺40多年以来从未改变，从而确保了产品品质始终如一。有机会的话，一定要到旧城区的“Kabüffke”酒吧&商店坐一坐，品尝品尝真正地道和特别的酒。