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 ハンブルグ
ハンブルグ - 広い世界への窓口
ハンブルグには、ベニスやアムステルダムより 橋の数が多い。海外からの風がこの海辺の国際的な町のなかにそよいでいる。古来ハンブルクの経済界の重要な位置を占めてきたのは、貿易である。ヨーロッパ最大の積換港－ハンブルグ港を見れば一目瞭然だろう。貯蔵庫の並ぶ地区を通ってみれば、そのむかしココア、コーヒー、紅茶の袋が貯蔵されナツメグやカレーが香ったはずの昔日の面影が感じられよう。ハンブルグの生活水準は最高だ。 堂々たる商家の豪邸、上品な邸宅、瀟洒な公園、多くの運河が、街の景観をなす。ガラス張りの中庭が魅力的なショッピングワールド。その提供する品の品質と多様さは、貿易と商人の街ハンブルグの名に恥じないものだ。元気な宵っ張りが繰り出すのが、ハンブルグの見所、歓楽街レーパーバーン。ミュージカルやトラヴェスティショー、ホットなディスコ等なんでもお望み次第。これでもまだ寝る気にならない方は、そのままハンブルグの魚河岸へどうぞ。 徒歩なり水路なり、ハンブルグの町は制覇する甲斐があるというもの。
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ハンブルグ - アートと文化
歴史的建造物
「ミッシェル」という愛称で呼ばれる聖ミヒャエリス教会 St. Michaelis は、北ドイツで最も重要なバロック様式の教会だ。ハンザ都市ハンブルグの象徴でもあり、創建は1751年から1762年に遡る。 
ハンブルグ市庁舎 Hamburger Rathaus は新ルネッサンス様式の豪華な砂岩建築（1886年から1897年建造）。何しろ部屋が647室もあって、バッキンガム宮殿より多い。市庁舎は、現在はハンブルグの参事会と市議会の所在地である。

美術
1996年に「現代ギャラリー」のサイコロ型の新館舎が増築されたハンブルグ美術館 Hamburger Kunsthalleは、19世紀と20世紀初頭のドイツの画家の作品を集め，ドイツ語圏ではトップクラスに属する美術館だ。

音楽
1678年創立のハンブルグ国立劇場 Hamburger Staatsoper は、世界的に有名だ。ここではモーツアルトやヴェルディだけではなく、現代音楽もよく上演される。同劇場では数年来ジョン・ノイマイヤーのワクワクするようなバレー公演が話題を呼んでいる。

演劇
有名なドイツ劇場 Deutsches Schauspielhaus やそれに勝るとも劣らぬタリア劇場では演劇の最高峰を見られるし、一方数多くの小劇場や催し物場は寄りとりどりの、中にはかなりどぎつい色合いをも見せてくれる。

博物館
公立、民間あわせて20以上もある博物館ではそれぞれ有名な巨匠の絵画が見られるだけではなく，外国文化やハンブルグ市史も知ることもできる。

最も美しい博物館のひとつはハンブルグ市歴史博物館 Museum für Hamburgische Geschichte だろう。中世から現在に至る史料が展示されている。
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ハンブルグ - イべントとフェスティバル
一年に三度（春、夏、冬)ハンブルグ大聖堂 Hamburg DOM では北ドイツ最大の国民祭だ。毎回30日に渡ってこの16万㎡ある聖地が、色とりどりの屋台や、ノスタルジックなメリーゴーラウンド、ハイテクジェットコースターなどの眩い光の殿堂に変貌する。大聖堂のレストランでは「手作りソーセージ」から最高級のメニューまで最上の食卓を提供している。

みなと祭り Hafengeburtstag －毎年5月始めはハンブルグ港のバースデーパーティー。ドイツ最大の港祭りで、地上でも、水上でも、空中でも数々のアトラクションが待っている。

第一回ハンブルグ・マラソン大会 Marathon は1986 年に行われた。今では世界でベスト･エイトに入る大会となり、毎年四月後半に行われている。ハンブルグのコースは速いコースとして有名で、同市のエルベ川やアルスターの外湖･内湖沿いの観光名所のそばを通り街中を走る。スタートからゴールまで、約16,000人に上る選手を熱狂的な見物客が熱心に応援してくれる。

ヒュー・サイ・クラシックス HEW-CY-CLASSICS はプロ、アマの混じった自転車競技。8月中旬に約6000人の選手が自転車界のプロや国際レベルの選手と肩を並べて走る。
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ハンブルグ - 見本市と国際会議
InterNorga
インターノルガ
ホテル業界、レストラン、共同体内の食堂、パン業界、菓子業界―仕出し
・パーティーサービス業、立食
・スナック業、ガソリンスタンド、関連産業、卸売･貿易行をも含む国際見本市。

21カ国870社のブースのあるこの食料業界見本市は、この種のものではヨーロッパ最大でトップクラスだ。この見本市は景気のバロメーターで革新的フォーラムでもあり、世界中からの10万4000人を数える訪問客にトレンドを知らせ、刺激を与え、また体験を話し合ったり、研修したり、そして注文を授受する完璧な市場なのである。

SMM
船舶、機器、海上技術:国際専門見本市と国際会議
SMM は単なる見本市以上だ。会議もあるし、学術対談、プレゼンテーション、ワークショップ、記者会見、レセプションがSMMの周囲をむ。43カ国1200社のブースを持つSMMは世界の造船業界の注目の的だ。
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ハンブルグ - ライフスタイルとエン ターテイメント
ハンブルグといえばドイツの音楽とショーのメッカだ。「キャッツ」や「オペラ座の怪人」や「ミュージカル－バディ」など三つのミュージカルプロダクション、オリジナル作品やブロードウェイ物を上演する音楽舞台、オフ･ブロードウェイ･プロダクション、定期的な大イベントが一流のエンターテイメントを供してくれる。
ハンブルグで一番面白い通りはレーパーバーン Reeperbahn。 かつての赤線地帯は、過去数年で一流のエンターテイメント地帯へと変貌した。街で一番のクラブ、奇抜なレストラン、バー、たくさんの音楽劇場が大勢の宵っ張りを呼び寄せている。

アルスター湖 Alsterはハンブルグの美しい内湖で、街の中心に位置する憩いの避難所だ。アルスター湖の船は運河を航行し、すばらしい市街邸宅を展望できる。
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ハンブルグ - ショッピング
ハンブルクの商店街メンケベルグ通り Möckebergstraße は中央駅から始まって、豪奢な市庁舎まで続く。「ドリームショッピング・ブルバード」は、大規模な店舗の入った堂々たる商館の数々が印象的である。

ハンブルグのパサージェンフィアテル Passagen-Viertelでは、アルスター湖畔に10軒のギャラリーがネックレスの真珠のごとく店を連ね、贅沢なショッピングの楽しみを提供している。
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ハンブルグ - グルメ情報
ラプスカウス Labskaus は、船がまだ木造で水夫の胃が鉄製だった頃の船乗りの料理。つまり港から離れた大洋では、台所のコックが混ぜ合わせたものを何でも食べざるを得なかったのだ。今日ではハンザ料理専門レストランでさえ、このラプスカウスをメニューにのせている。ラプスカウスは塩漬け肉と、ジャガイモ、赤カブで作り、ロルモプセ（丸く巻いて串を差した鯡）を添えて出す。
ローテ・グリュッツェ Rote Grützeの発明者は不明だが、ハンブルグのレストランでこれがない所は実際ほとんど一軒もない。この北ドイツの名物の作り方は次の通り: 1キロの新鮮なイチゴ類（冷凍でも可。ラズベリーやイチゴ、ブラックベリー、赤いフサスグリ）を煮て、１リットルの赤いフサスグリ果汁を加える。片栗粉でとろみをつける。そしてバニラアイスクリーム、バニラソースまたは生クリームを添えると、天国のような味がする。
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01/01/02
12/31/10 
Fish Market, Hamburg
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